С приходом весны мы часто сталкиваемся с дефицитом витаминов, который в том числе влияет на состояние кожи. Основной приток витаминов нам обеспечивает полноценное здоровое питание, которое легко обеспечить в летний период благодаря сезонным урожаям овощей и фруктов. Однако за осень и зиму запасы витаминов постепенно истощаются - весной наступает чувствительный период, когда новых источников витаминов ещё нет.
Витамины – ценная часть рациона; несмотря на то, что они нужны в малых количествах, их роль в организме крайне важна. Большинство витаминов представляют собой коферменты – неотъемлемую часть ферментов, без которых некоторые функции организма просто невозможны. Многие витамины мы самостоятельно синтезировать не можем и получаем их только с пищей.
Но даже тех витаминов, которые человек может синтезировать, часто не хватает. Например, витамин Д у человека синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения, но современный ритм жизни заставляет нас большую часть светлого времени суток проводить в помещении. К тому же, многие города России сложно назвать солнечными: в Санкт-Петербурге, в частности, в среднем 17% всех дней в году являются солнечными. Именно поэтому сохраняется риск гиповитаминоза, и без дополнительного источника витаминов здесь не обойтись.